Ølsmagninger

med Bare God Smag.

Illustrationer af ølflasker og glas med øl og flot skum.

Øl til

alle

Vi skræddersyr smagninger efter jeres behov og budget. En smagning varer typisk en til to timer.

For dem, der lige er startet deres ølrejse

Er I nye i øllets verden og klar til at udvide jeres horisont en smule? Så kan vi starte med at fokusere på de grundlæggende smagsprofiler og lære, hvordan man smager på øl. Fra lyse, lette pilsnere til de første introduktioner til øl, hvor humle og malt spiller en større rolle. Det er sjovt, afslappet, og ikke mindst smager det godt.

For de eventyrlystne

Har I været igennem øllet i supermarkedet og leder efter den næste oplevelse? Så kan vi tage på en rejse gennem øltyper fra hele verden. Det kan være spændende og syrlige lambics fra Belgien, kraftige IPA'er fra USA (eller Danmark, det er vi også gode til) eller måske en røget porter fra Baltikum. Her bliver ens smagsløg testet godt og grundigt.

For foodierne

Vi kan også inddrage køkkenet i ølsmagningen og sætte fokus på, hvordan øl kan løfte maden – og omvendt. Med afstemte smagskombinationer kan vi udforske, hvordan bitterhed, syre og sødme spiller sammen med eksempelvis ost, chokolade og charcuteri.

For nørderne

Har du styr på Amarillo og Simcoe? Synes du, at begreber som terroir og fadlagring er spændende? Så kan vi arrangere en smagning, hvor vi taler om bryggeteknikker, gær- og humleprofiler og smager på nogle af de mest komplekse øl, verden har at byde på. Det kan være præcis så nørdet, som I ønsker.

Kontakt

Ofte stillede spørgsmål

Kan vi selv vælge temaet for smagningen?

Ja, smagningerne kan skræddersys helt efter jeres ønsker! Uanset om I vil dykke ned i danske mikrobryggerier, udforske øl fra hele verden eller lære mere om en bestemt øltype som IPA, stout eller saison, tilpasser vi oplevelsen til jer. I fortæller, hvad I har i tankerne – så klarer vi resten.

‍

Hvor lang tid varer en ølsmagning?

Det afhænger helt af, hvad I ønsker. Skal vi komme godt rundt om et emne og dykke ned i detaljerne, anbefaler jeg to timer. Men vi kan også skræddersy kortere mikrosmagninger med tre øl på blot en halv time – perfekt til en travl dag – eller længere foredrag, hvor vi indlægger pauser og andre spændende indslag undervejs. Mulighederne er mange, og vi tilpasser os jeres behov og program.

‍

Hvor mange personer kan deltage?

Der er ingen faste grænser for deltagerantallet, men det skal selvfølgelig give mening økonomisk. Om I er 8 eller 50, sikrer jeg en oplevelse, der passer til netop jeres behov.

‍

Kan vi kombinere smagningen med mad?

Absolut! Øl og mad er et perfekt match. Jeg kan hjælpe med at vælge øl, der komplementerer jeres menu, eller vi kan lave en kombineret ølsmagning og madoplevelse, hvor vi eksperimenterer med spændende parringer.

‍

Skal vi selv sørge for øllet?

Nej, det behøver I ikke. Jeg kan tage alt det nødvendige med – både øl, glas og eventuelt udstyr. Hvis I allerede har øl, I gerne vil inkludere, kan vi selvfølgelig inddrage det i smagningen. Det hele er op til jer og jeres præferencer.

‍