Hoppin’ Frog – B.O.R.I.S. The Crusher

af Kasper Mundt-Nielsen

Oatmeal Imperial Stout 9,4 % ABV

Oh it’s dat boi. Hoppin’ Frog har en rimelig høj stjerne herhjemme, hvor jeg en del gange har haft glæde af deres fyldige store stouts og dagens B.O.R.I.S. er bestemt ingen undtagelse. Øllet er dybt sort med en karamelbrun kant. I næsen er der en nærmest bundløs duft af brændte hasselnødder, ristet malt og vanilje. Kroppen er fed, fyldig, blød og olieret. Der er lidt frisk humle, kaffe, mørk chokolade og havre. Men også fyldige rosiner og tørrede figner. Der er lidt bourbon feel over B.O.R.I.S.. Et eller andet sted, minder den mig om at snuse til bedste forældrenes aldrene barskab. Sherry, bourbon, likør. Den kan meget, men er egentlig ikke synderlig kompleks, bare dyb og velsmagende. En rigtig hyggeøl. Lav carbonering og en bitterhed, der spiller godt med i den mørke øl.

★★★★★☆

You may also like

Efterlad en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

X