Oatmeal Stout 11,5 % ABV Voks på øl ser skide godt ud, men er røv upraktisk. Det er intet mindre end en tilbagegang for den lange stolte udvikling af vores…
-
-
Med et erklæret mål om at udbrede god smag, har jeg også sat mig for at få bedre øl på landets spisesteder. Det kan ikke være rigtigt, at craft beer…
-
Hazy IPA 6,5 % ABV Så er der dømt julebryg fra Slowburn. Blitzen er et fantastisk potpourri af humler, der inkluderer de allestedsnærværende Nelson Sauvin og Galaxy, og derudover også…
-
Oak Aged Saison – 6,6 % ABV Brett galore. Kattepis, vådt hø og andre lækre noter fra stalden. Med andre ord: farmyard funk. Og denne øl er i den grad…
-
DIPA 8 % ABV Gammas Big Doink var, hvis ikke min nummer 1, så i hvert fald i top 3 over bedste danske øl i 2019. Så når jeg ser…
-
Aller helst ville jeg have serveret den med tørrede tomater, sådan bare fordi. Men det havde jeg ikke. Derimod havde jeg en omgang sindssyg aromatisk italiensk basilikum (Det kan godt…
-
Year of the lager debatten er blevet en kamp på to fronter. På den ene side har vi debattørerne såsom forfatter, journalist og ølblogger, Christian Andersen, der har et nærmest…
-
Sidste år på De Danske Ølentusiasters ølfestival i København stødte jeg på to gæve fyre, der efter at have leget hjemmebryggere siden 2011 endelig havde taget skridtet og springet ud…
-
I et forsøg på at uddanne danske øldrikkere til at drikke India Pale Ale har Danske Ølentusiaster udskrevet et ølvalg, hvor forbrugere og foreningsmedlemmer kan stemme på den bedste India…
-
Jeg er for langsom. Det kommer næppe som nogen overraskelse for jer, der kender mig. Men jeg fik sgu aldrig købt billetter til den Founders smagning, der fandt sted på…
Nyere posts
