Anarchy Brew Co. – Between Ports

af Kasper Mundt-Nielsen

Cream Ale 5 % ABV

Ned med regnvejr og grå beton. Tilbage med solen og flere farver på væggene, tak. Mit humør passede meget godt til navnet på bryggeriet, Anarchy, og jeg faldt da også lidt til ro, efter jeg havde nydt den ganske glimrende creamede Pre-Prohibition Lager Ale – den skal altså, trods sine britiske aner, ikke forveksles med det britiske begreb cream ale, der refererer til den nitrogenpumpede øl og deres cremede skum. Anarchy Brew Co. har brygget øllen i collab med Merseyside bryggeriet Neptune Brewery. Og så er det på plads.

Between Ports er lys, grumset og med en fin og let skum. Let sur og med både kroppens behagelige dybde og fylde, ledes tankerne hen på lactose – som der dog ikke bruges i denne type øl. Det må tilskrives dimethyl sulfide, der er jævnligt ses i PPLA. Rimelig humlet, gran og gær. Underspillet bitterhed. Interessant. 55,00 i Meny Valby.

★★★☆☆☆

You may also like

Efterlad en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

X