Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Stout

af Kasper Mundt-Nielsen

Imperial Double Pastry Stout 11 % ABV

Kulsort, selvsagt, med et højt kakaobrunt skum. Duften fra pecan er indtrængende. Den dufter af nødder, chokolade, vanilje, kanel og så måske også et hint af bourbon, på trods af, at denne øl hverken har hørt bourbon eller fad. Men det stopper ikke her, for der er også ahornsirup, kaffe og en let maltprofil. Kroppen er ekstrem fyldig, henad milkshake, med samme fluffy og fede mundfølelse. Den smager og opfattes som at bide i en praliner med en flydende og boozy ganache. Minimal bitterhed, men maksimal velvære. Blandt de bedste pastry stouts.

★★★★★★

You may also like

Efterlad en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

X