Med rødder i Gudumholm, Nordjylland, har Bad Seed Brewing for en københavnesnude som mig, været lidt out of sight – out of mind. I takt med at landet bliver lukket ned, bliver det bestemt ikke nemmere at være opmærksom på bryggerierne i yderkantsområderne.
De 216 danske bryggerier, der var ved årsskiftet, er flot placeret rundt omkring i landet. Vi er ikke centralt placeret i storbyerne; en rigtig stor del af bryggerierne befinder sig i små landsbyer fordelt over hele landet. Det er både små og store bryggerier, der bliver en fastforankret del af lokalsamfundet og os med et par år på bagen, husker hvor ondt det gjorde, da landsbyslagteren og den lokale købmand lukkede ned for snart 30 år siden. Det må ikke også ske med bryggerierne, men den nuværende coronavirus er en reel trussel mod bryggerier landet over. Mange lever fra bryg til bryg og fra ordre til ordre, men når der ingen ordrer er og øllen allerede er brygget risikerer bryggerier landet over, at stå tilbage med varelagre, der bliver for gammelt og udgifter, der ikke kan betales.
Derfor skal vi som forbrugere være med til at handle lokalt. Vi skal række ud til vores lokale bryggeri eller ølbar, og bestille den øl hjem, som vi ellers ville have nydt ude i byen, hvis den forbandede virus ikke havde lukket for hele vores dejlige land.
Mange bryggerier er selv på forkant med situationen, her i blandt nordjyske Bad Seed Brewing.
Nu kan du jo så sige, “hvis du er en københavnersnude, hvorfor bekymrer du dig så om et bryggeri fra Nordjylland?”. Jo, det gør jeg af flere årsager. Jeg kan godt lide god øl fra hele verden og så vil jeg gerne dele min bekymring med læsere fra hele landet. For vi skal i samlet flok yde støtte til vores dygtige danske bryggere.
Men nu ligger landet ikke sådan, så jeg har startet dieselbilen og sat kursen mod Gudumholm, der ligger små 20 kilometer fra Aalborg centrum. Jeg var tidligere på ugen oppe og besøge Kvickly i Allerød, der er en af landets førende dagligvarebutikker, der også sælger specialøl. Købmanden er i samarbejde med en gruppe danske ølbloggere og Wika Meny i Køge gået sammen om, at promovere og støtte de danske bryggerier og udskænkningssteder, der virkelig bliver sat på prøve i øjeblikket. Wika Meny i Køge og Kvickly i Allerød giver 15 % rabat på øl fra danske bryggerier og de danske bloggere mødes under hashtagget #craftbeerAid2020 for at sætte spotlight på meget af den dejlige danske øl, vi har herhjemme.
Er der for langt til de to dagligvarebutikker til Sjælland, sender jeg hermed en kraftig opfordring til at opsøge dit lokale bryggeri på facebook, der er som Bad Seed Brewing rigtigt mange, der hellere end gerne leverer deres gyldne dråber lige til døren – og ofte endda helt gratis.
Ousen har lavet et – endnu ufuldendt – kort over danske bryggerier og udskænkningssteder, der hjælper os tørstige danskere med at få stillet sin trang. Så hjælp dig selv og hjælp en brygger i nød: Kort til øl under coronakrisen
Under mit besøg i Allerød kom jeg blandt andet hjem med en dåse Can IPA, som jeg anmelder lige herunder.
